W samym sercu Wrocławia, w klasztorze Zgromadzenia Sióstr Szkolnych de Notre Dame, znajduje się miejsce, w którym można odpocząć od zgiełku miasta. Jest to Kawiarenka Świętej Jadwigi. To właśnie po tych pomieszczeniach, gdzie dziś można odetchnąć, zjeść ciasto i napić się kawy, niegdyś stąpała sama św. Jadwiga.
Pomysł otwarcia tego miejsca zrodził się w odpowiedzi na potrzeby gości hotelowych, którzy odwiedzając Dom Notre Dame, poszukiwali przestrzeni do spokojnych rozmów przy filiżance kawy.
O historii powstania kawiarenki opowiada Agnieszka Grabowiec – manager obiektu.
W nazwie kawiarenki nie bez powodu widnieje imię św. Jadwigi Śląskiej.
Klasztorną kuchnią, która codziennie dostarcza świeże wypieki do kawiarenki, kieruje s. Natanaela ze Zgromadzenia Sióstr Szkolnych de Notre Dame.
– Bardzo nam zależy na tym, żeby produkty, na których bazie są wyrabiane nasze ciasta były jak najbardziej naturalne – mówi s. Natanaela.
Ciasta serwowane w kawiarence są wypiekane danego dnia. Skąd wiadomo ile trzeba go upiec danego dnia?
Kawiarenka w Domu Sióstr Notre Dame jest ulokowana w miejscu, w którym niejednokrotnie przebywała sama św. Jadwiga.
S. Natanaela podkreśla też, że odwiedziny w kawiarence nierzadko łączą się z duchowym wymiarem.
Kawiarenka Świętej Jadwigi to nie tylko miejsce na filiżankę kawy, ale przede wszystkim przestrzeń spotkań i odpoczynku. Rodziny przychodzą tu po niedzielnej mszy, turyści odpoczywają w cieniu historycznych murów, a każdy, kto tu zawita, może poczuć się jak w domu.
Dla wszystkich poszukujących miejsca pełnego ciepła, historii i domowych smaków – Kawiarenka Świętej Jadwigi czeka z otwartymi drzwiami.
Posłuchaj audycji:
Część 1
Część 2
Część 3
Zobacz zdjęcia z kawiarenki
Artykuł powstał w ramach współpracy barterowej z Kawiarenką św. Jadwigi.